Cuisine Indienne Maison

Pois chiches cuits dans une sauce riche et savoureuse à base de tomates et infusés d'un mélange d'épices indiennes aromatiques.

Lentilles jaunes aux graines de cumin, oignons et tomates tempérées (Oignons et tomates en option).

Haricots rouges bouillis (Rajma) avec un mélange d'épices indiennes spécial et un tempérage. Curry épais et savoureux au goût légèrement épicé et piquant.

Fusion de lentilles noires et de haricots rouges cuits dans une sauce à base de tomates au beurre mélangée à des épices indiennes aromatiques lui donnant une texture luxueuse.

Légumes colorés et nutritifs, notamment carottes, haricots verts, pois, maïs, pommes de terre et oignons.

Pois verts infusés au fromage cottage (paneer) et au masala indien.

Épinards infusés au fromage cottage (paneer) et au masala indien.

Également connu sous le nom de doigt de dame, riche source de vitamines A et C, cuit avec des oignons et des épices.

Fromage cottage (paneer) cuit dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates et de crème.

Chou et pois verts mélangés à cinq épices indiennes aromatiques, créant un plat savoureux et légèrement épicé.

6 morceaux de poulet tendres désossés mijotés dans une sauce légère au beurre et aux tomates avec des épices indiennes.

Plat crémeux composé de pommes de terre, de poivrons colorés, de tomates et d'oignons cuits dans une sauce riche et épicée.

Agneau tendre mijoté avec des oignons, des tomates et des épices fraîchement moulues. Légèrement épicé.

Agneau et pommes de terre mijotés dans une sauce vindaloo très épicée et acidulée. Épicé et piquant.

Tendres pommes de terre grelots cuites lentement dans une sauce épicée riche et aromatique.

Pommes de terre aux tomates et pois verts, servies avec 4 pains frits gonflés (poori).

Pain plat à la texture douce et moelleuse et au savoureux goût d'ail. Comprend 2 pièces.

Pain plat fraîchement préparé avec de la farine de blé entier. Comprend 4 pièces.

Riz basmati parfumé infusé d'épices entières, de graines de cumin et d'herbes.

Plat de riz basmati savoureux garni d'une variété de légumes de saison et d'épices aromatiques. Servi avec du yogourt.

Riz basmati acidulé infusé de graines de moutarde, de piment vert, de feuilles de cari et de jus de citron frais.

Curry de citrouille au goût sucré et acidulé, servi avec 4 pains frits gonflés (poori).

Un plateau indien traditionnel sain comprenant du Chana Masala, un curry de légumes mélangés, du Pappadam, du Raita de concombre, du riz et votre choix de 2 Chapatis ou 1 Naan à l'ail.

Yogourt frais (dahi) assaisonné de tomates, d'oignons, de concombres et d'épices moulues.

Yogourt frais (dahi) infusé de concombre râpé, de menthe fraîche et de cumin rôti.

Thé noir parfumé infusé à la cardamome et aux épices indiennes.

Thé noir parfumé infusé de cannelle et d'épices indiennes.

Boisson traditionnelle crémeuse au yogourt mixée avec de la pulpe de mangue et du sirop d'érable pur.